torsdag 31 maj 2007

Årgången spelar roll

I morgon är det nyhetssläpp på bolaget igen. Jag kommer inte gå ner och köa för något, men ett släpp får mig att ta fram mina anteckningar från i somras. Vad tyckte jag om förra årgången? Så här skrev jag förra sommaren på ett hotell i södra Tyskland:

Jag erkänner mig besegrad. Svenska vinjournalister, sommelierer och andra har öst beröm över den tyska Rheingauproducenten Georg Breuer. Jag har bara provat hans enkla Sauvage Riesling trocken, och inte varit imponerad. Alldeles för stram, hård och syrlig. Var finns finessen som alla pratar om? När så det kom flertalet av hans viner på Systembolaget var jag inte en av dem som rusade dit.
Semestern juli 2006 gick till Tyskland och vi passerade Rheingau och Rüdesheim. Naturligtvis ville jag bevisa för mig själv att jag hade rätt, och besökte Breuer.
Första glaset var en 2005 Sauvage Riesling Trocken. Oj, vilket vin, stort, bra, allt som en enkel riesling ska ha. 109:- på bolaget, här, hos producenten endast €7,50. Ett fynd!
Nästa vin var 2004 Sauvage Riesling Trocken, och med det i munnen förstod jag var mitt missnöje kom ifrån. Alldeles för syrligt och knutet. Ett riktigt stolpskott. Jag måste ha provat den årgången i Sverige. [not: ja, det var den årgången jag provat tidigare vid ett par tillfällen och varit lika besviken varje gång].
Nästa glas var 2005 Estate Rüdesheim Riesling Trocken, €9,00, som var ganska endimensionellt med mycket tropisk frukt som ananas. Ingen favorit.
2005 Estate Rauenthal Riesling Trocken, €9,00, var mycket bättre, friskare, med mera rieslingkaraktär. Några flaskor av den åkte med hem.
2005 Terra Montosa Rheingau Riesling, €14,00, var bra, men knappt bättre än den förra så €5,00 prisökning var det inte värt.
2004 Berg Rottland Rüdesheim Riesling, €23,00, var tunt och syrligt och på tok för ungt. Eventuellt blir det bättre med några års lagring, men varför chansa?
2004 Berg Roseneck Rüdesheim Riesling, €22,00, var ett stort vin med bra frukt, bra syra och enorm eftersmak. Även detta vin letade sig ner i min resväska hem till Svea rike.
2004 Nonneberg Rauenthal Riesling, €27 var enastående! Stort, långt, bra syra, bra frukt, tydlig rieslingkaraktär. Mums!

Sammanfattningsvis gillade jag fem av åtta. Tre var besvikelser, men de fem jag gillade var kanon, så jag ställer mig i bakre ledet av Georg Breuers hyllningskör.

Jag har inte bestämt mig om jag ska försöka få tag på några flaskor av 2005:orna som släpps i morgon, kanske, kanske inte.

onsdag 30 maj 2007

Tysk Pinot Noir

Oj, senaste inlägget var länge sedan! Ska försöka komma med lite uppdateringar.

En tysk pinot noir, kan det vara något? Jag gillar Bourgogner, jag gillar några Ny-Zeeländska pinoter, och några amerikanska dito, men kan det verkligen bli något bra i Tyskland? Recensenterna skrev gott om det här vinet, och en person vars omdöme jag litar på sa det var gott, så fram med skruvkorken. L var inte imponerad, för syrligt och tunt tyckte han, men jag hade en annan uppfattning.

Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva.

2004 Künstler Reichestal Pinot Noir, Weingut Franz Künstler, Tyskland/ Rheingau, 169:- Ljust röd färg med en vattnig kant. Man kan ana vilken druva som gömmer sig bakom.
Doften är lite försiktig i början. Den utvecklar sig efter ett tag i glaset, så jag är glad att jag dekanterat det en timme innan maten. Det framträder mer och mer av röda bär, hallon, jordgubbar, lite fat och örter. Smaken är medelfyllig, kryddig, jordgubbar, hallon, lite fat, örter och relativt hög alkolhol i eftersmaken. Vinet växer efter den smygande starten. Det är tydlig pinot noir-karaktär. Gott, och visste jag det inte, skulle jag nog inte gissa på Tyskland. Prisvärt? Nja inte riktigt.

I somras bilade vi genom Tyskland, och tog oss genom Rheingau, men inte förbi Künstler. Rheingau ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Vingården Reichestal är belägen väster om byn Hochheim i distriktets östra del.

Familjen Künstlers vinodlarhistoria går tillbaka till 1600-talet. Idag är det Franz Künztlers son, Gunther, som leder egendomen och är huvudansvarig för vinmakandet. Man förfogar över 30 hektar vingårdar, mest planterade med riesling, förutom en del av vingården Reichestal som är planterad med pinot noir, och en mycket liten del i östra Hochheim där man odlar Chardonnay.

måndag 14 maj 2007

Jag vann - inte

Systembolagets förslagstävling är avgjord. De har kommenterat på hemsidan några av förslagen. Det var en del riktigt bra. Mitt förslag var det ingen kommentar på, vilket säkert betyder att de inte tänker göra något åt det. Jag föreslog att de skulle ta med årtalet i varunumret. Det skulle bli så mycket enklare att hitta rätt vin då, men det är kanske lite väl kundvänligt?

fredag 11 maj 2007

Rosa champagne

Jag vill rikta ett stort tack till mina vänner/kollegor på sensoriken. De förärade mig en flaska rosa champagne när jag fyllde jämnt för en månad sedan. Nu har jag provat den, utan att behöva öppna min egna flaska. Den spar jag till en skön sommareftermiddag på altanen. Kanske sabrerar jag den, kanske inte.

Jag var på en provning av rosa champagne, där "mitt" vin var den solklara vinnaren.

Gosset Grand Rosé Brut, 449:-
56% Chard, 35% PN, 9% rött vin från Bouzy och Ambonnay

Färgen var djupt rosa/persikofärgad. Doften var fyllig med hallon, druvor, jäst, apelsin och mogna sommaräpplen. Jag ser framför mig äppelträdet som nu står i full blom och tänker på hur det kommer smaka om några månader. Smaken hade en bra mouss, hallon, jäst, röda äpplen och apelsin. Avslutet var fylligt, mjukt och stannade kvar länge på läppen.
Så gott ska ett vin vara!

måndag 7 maj 2007

Favoritställe

Ibland måste man hitta på anledningar att gå till sina favoritställen.

I lördags eftermiddag blev det sonens cykelträning som blev anledningen. Jag tog på mig joggingskorna, och sprang bredvid sonen som precis lärt sig cykla. Framåt går bra, men stanna och sätta ner en fot innan han trillar omkull, eller kliva upp på cykeln och komma iväg innan cykeln lutar, ja då behövs en föräldrahand. Målet var en lagom bit bort, med en stor lekpark i närheten. Vägen är perfekt, rakt fram på en bred cykelbana. Tidpunkten var mellanmålsdags, så jag och cyklande sonen mötte upp maken och yngste sonen på Långbro värdshus uteservering för solsken, oliver, bröd, äppeljuice och Jacobsen ale.

Alla var nöjda med mellanmålet.

fredag 4 maj 2007

Gårdsförsäljning - bara en dröm?

Jag läste i WOWNews.se för en vecka sedan att så länge försäljningsmonopolet finns kvar finns det ingen utsikt för små gårdsproducenter av vin och fruktvin att få sälja sina egna produkter på gården. Uttalandet kom från Ulrik Lindgren (kd), politisk sakkunning på Socialdepartementet.

Tänk er om det vore tillåtet med gårdsförsäljning.
Man skulle då t.ex kunna åka till Gotland, ta in på vandrarhemmet vid Gute vingård, äta mat, prova deras produkter, och sedan handla med sig det man ville ha, precis som man gör på semestern i andra länder.... På vägen hem från Gotland, med färjan till Nynäshamn, stannar man till för en omgång med dart och provsmakning av någon av Nynäshamns ångbryggeris underbara öl och får med sig några flaskor hem. Eller varför inte åka till Öland och passera hembryggaren Morgan Peilots gårdsbryggeri och köpa med sig av hans öl.

Uppe i norr skulle man kunna åka till Gällivare och köpa chokladpraliner, sylt och fantastiskt god åkerbärslikör eller hjortonlikör hos Muddus/Laponian Liqueurs. I mellansverige finns ju Grythyttan vin som gör fruktviner, eller varför inte stanna till hos de f.d. KTH:arna utanför Gävle. Där skulle man kunna göra ett stopp och handla en flaska Mackmyra efter rundvandring och provsmakning.

Eller varför inte ta sig till södra Sverige, till Åhus, få en rundvandring och se hur vår stora export Absolut tillverkas och sedan få provsmaka och köpa med sig en flaska. Fast Absolut går att få tag på i varje systembolagsbutik, så där behövs inte gårdsförsäljningen egentligen.

Det finns ett otal andra små gårdsproducenter, som jag är övertygad om gärna skulle öppna en gårdsbutik för försäljning. Genom gårdsförsäljningen skulle de lättare kunna leva på sin verksamhet. För produkter i systembolagets beställningssortiment blir man inte fet på. Och vi konsumenter skulle ha en trevlig anledning att utforska Sveriges alla hörn. Alla skulle vinna på det.

Men det verkar bara var en dröm.

torsdag 3 maj 2007

Månadsprovning

Onsdagskvällen bjöd på månadsprovning med Munskänkarna. Det var första gången jag var med och hällde som nyinvald i styrelsen. Jag hittade två favoriter värda att fylla källaren med. Det första var ett vin från Cahors, det andra ett Loirevin. Bara Frankrike således!

1999 Chateau Lagrezette, Cahors, 185:-
77% Auxerrois som Malbec heter här, 21% Merlot, 2% Tannat
Det doftade av ladugård, fat och en aning örtigt. Smaken stämde väl överens med doften med begynnande mognad, lite plommon, torra tanniner som stod upp bra mot syran. Ett vin med stuns, som är gott nu om man gillar stilen, vilket jag gör, eller som blir ännu bättre om det får ligga några år.
Någon sa på provningen att det var ett manligt vin och jämförde med ett annat som jag inte kommer ihåg vilket det var men som skulle betecknas som kvinnligt eftersom det bar mjukare och rundare.

2005 Les Perruches, Domaine de la Cotelleraie, Saint Nicolas de Bourgueil, 115:-
Cabernet Franc
Mitt andra favoritvin. Kul med ett Loirevin.
Doften var fylld av ek, örter och bär. Smaken hade bra syror och tanniner och var mer stall än ladugård, körsbär och örter. Ett kraftigt Loirevin, men så var det ett varmt år. Det här vinet vinner definitivt på att lagras.
20070502