fredag 20 april 2007

Beroende

Jag erkänner det utan omsvep.
Jag är beroende.
Utan får jag abstinensbesvär och det kryper i kroppen.

Särskilt tydligt var det igår när jag var utan hela dagen. Det blev inte bättre av att bussen var inställd när jag skulle åka hem. Nästa buss gick i snigelfart för E4:an var avstängd pga en brand. Jag hann inte äta middag innan jag skulle iväg, utan fick slänga i mig en pajrest springandes fram och tillbaka för att hinna göra färdigt en massa saker innan jag gick iväg. När jag så väl kom hem på kvällen, kändes suget. Jag bara måste ha!
På med vattnet, ta fram tekulan, fylla den med ett gott Oolongte, och sedan vänta några minuter. Aaaah, så gott det var att krypa upp i soffan med dagens första kopp te!
Jag är en teoholic.

Dags att gå och ta en ny kopp!

onsdag 18 april 2007

Systembolagets förslagstävling

Systembolaget har just nu en kanonbra tävling som ligger helt i linje med deras kvalitesarbete.
Det är en tävling om vem som lämnar det bästa förslaget till att de får nöjdare kunder.

Jag har redan lämnat in ett förslag. Jag ska fundera lite till och se om det inte kan bli fler. Eftersom jag har börjat klaga hos dem, så kan jag väl försöka vara lite mer positiv och konstruktiv.

Andra bloggar om:

Uppdatering: Jag har tagit bort länken till tävlingen, eftersom länken inte finns kvar längre.

måndag 16 april 2007

Sabrering!

L gav mig en sabreringssabel i födelsedagspresent. Svisch, champagnehalsarna flög all världens väg i lördags då vi bjudit vänner på kalas. Kul! Gott! Trevligt! Champagnen var 1998 Chateau Palmer.

Vi hade så fint väder så många satt på altanen till långt in på natten, några med konjak och cigarr. Sist hem var min bror, men han bor bara 50 meter bort. Söndagen var trött, med en fika på Café Lyran.

onsdag 11 april 2007

Andra bloggar

Jag hittade två andra vinbloggar igår, Le Francophile och Finare Vinare. De skriver båda med ett vin per blogpost. Det blir lättare att hitta vinerna då, men jag fortsätter att skriva som jag har gjort, per tema. Jag tänker kika in på deras sidor då och då, och har länkat upp dem.

Uppdaterat: Jag har nu tittat runt lite mer på Finare Vinare, och jag måste säga att jag är imponerad. Jag gillar den bloggen! Hittade lite omdömen om viner jag själv gillar.

tisdag 10 april 2007

Jag lurades - omedvetet

Jag lurades i fredags. Enligt L lurades jag på vinprovningen i fredags; den provning jag inte var med på!
När vi hade Bordeaux-provning senast pratade vi om att bordeauxer kan ha en mejeridoft, en doft av gräddpaket där grädden är några dagar gammal. U lyssnade och la på minnet. Så i fredags när hon kände den doften hamnade hon direkt på bordeauxspåret. Hon tyckte jag lurades för det var ju en 26 år gammal Rioja. Då kommer sanningen att när vinerna får lite ålder, är det ofta svårt att avgöra ursprung. Så jag tycker inte jag lurades alltför mycket.

Tyvärr råkade de ut för ett korkskadat vin på provningen också. Trist.

fredag 6 april 2007

Utebliven vinprovning

Äntligen fick vi till en tidpunkt då vi kunde allihop. Det har varit svårt att få till en tid för vinprovning, men långfredagen var fri. Men jag är hemma. Inget sniffande, sörplande och tvärsäkra kommentarer haglande runt bordet. Kommentarer som ibland är helt på tok. Ingen god mat och skvaller. L är där, men jag är hemma med snuviga barn. Rättvist, eftersom det var L som var hemma senast. Men likväl trist.

torsdag 5 april 2007

Champagne 2: blandat godis

Den andra champagneprovningen var hemma hos L i vinpanelen. Hon och CS, champagnefreaken, hade plockat ihop en intressant provning. Den jag höll som godast kom på delad förstaplats bland oss alla. Efter provningen bjöd L på passande god fisk. Vi röstade även på vilket vin vi trodde var dyrast, och då höll vi det vin jag höll som bäst som dyrast. Vi ville väl alla ha en dyr smak....
Som uppvärmningsvin hade vi 1998 Palmer för 249:-. Otroligt prisvärt!

Som vanligt, högst rankad först:

1998 Pol Roger Brut Chardonnay, 479:-
Stor brödig doft. Relativt hög syra, stor kropp och frukt. Bröd, äpple och mjölkchoklad. Åh, så gott!

Mathieu-Princet, ca 145:- inköpt hos producent
Chard + PN
Stor doft av moget äpple. Smaken hade medelsyra, medelstor kropp och smakade av mogna äpplen. Trevligt, ett vin som L släpat med hem från Champagne.

1996 Salon Blanc de Blanc, 1599:-
Stor, mogna äpplen, jäst, bröd och mineraler i doften. Smaken hade en frisk syra, medelstor kropp, något mognade äpplen, citrus, grapefrukt och jäst. Gott, men behöver lagras för att syran ska lägga sig.

Pol Roger Extra Cuvée Reserve, 299:-
Medelstor doft med jäst och äppeltoner. Smaken hade en reltivt frisk syra, stor frukt av äpple, jäst och citrus. Definitivt prisvärt!

Laurent-Perrier, ca 430:- på magnum
Stor doft av äpple. Smaken hade en frisk syra, medelstor frukt, grönt äpple, och buljong. Hyggligt vin.

1998 Dom Perignon, Moët et Chandon, 1016:- på bolaget, taxfree för 766:-
Första gången jag drack champagne var Moët, när jag besökte Moët et Chandon veckan innan jag fyllde 18 år. Jag har alltid tyckt att Moët varit lite för mycket unga äpplen, och även denna "dompan". Den doftade pommac och kaffe. Smaken gick igen och pommac var den stora karaktären jämte en frisk syra, stor frukt och lite fat. En person till hade skrivit just pommac om detta vin. Nja, ledsen, men läsk var jag inte ute efter, inte ens med alkohol.

Om man jämför dessa två provningar, så ser man att de viner jag satt främst i båda provningarna har kostat ungefär detsamma, dryga 400:-. Men vilket var bäst då? Svårt, men jag håller nog på Bruno Paillard Brut Assemblage.

20070403

Andra bloggar om: ,

Champagne 1: Bruno Paillard

Bubbel!

Jag har varit på två champagneprovningar med en veckas mellanrum. Ibland hopar det sig.... Champagne måste jag träna på. Jag skriver om favoriterna från respektive provning. Först var det en Bruno Paillard-provning, där monsieur Paillard själv pratade om sina viner. Mycket underhållande. Efteråt blev det en lång frågestund, där många intressanta frågor kom upp. Jag var med och hällde upp, så det blev lite ostrukturerad provning för mig.
Godast först:

1996 Bruno Paillard Brut Assemblage, 415:-
48% PN, 52% Chard
Ett vin med struktur, hög syra, frukt, bröd och jäst. Mycket gott, som en bra champagne ska vara.

Bruno Paillard Brut Première Cuvée, degorgement 5 år
45% PN, 33% Chard, 22% PM
Komplext, elegant, tropisk frukt, bra syra mot frukten, lite jäst. Även detta vin var strålande.

Bruno Paillard Brut Première Cuvée, degorgement 9 månader, 310:-
45% PN, 33% Chard, 22% PM
Samma vin som ovan, vara degorgerat tidigare. I stort sett samma smak som ovan, men lite mindre jäst och brödton. Gott, även detta.

1995 Bruno Paillard Brut Millésime Blanc de blanc
För hög syra för att vara njutbart nu. Men med lite lagring blir det nog bättre.

Bruno Paillard Brut Rosé
85% PN, 15% Chard
Hann inte anteckna nåt särskilt om detta vin.

20070323

Andra bloggar om: ,